Aperitivo especial de la cocina de Juan Moreno • Sopa fría de tomate y polvo de Ibérico • ensalada de tomate con encurtidos, bonito en salazón y helado de ajoblanco • Pluma de cerdo ibérico a baja temperatura con tomate seco y tomate confitado • Trampantojo de tomate.
Bebidas no incluidas. Se sirve solamente a mesas completas.
BANCALEJO SOCIEDAD LIMITADA ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha implantado una SOLUCION de COMERCIO ELECTRONICO, un TPV VIRTUAL Y MATERIAL PROMOCIONAL, para la mejora de competitividad y productividad de la empresa. Esta acción ha tenido lugar durante 2020. Para ello ha contado con el apoyo del programa de COMPETITIVIDAD TURÍSTICA de la Cámara de Comercio de Almería.