Menú Degustación
Invierno 2026
Es necesario reservar este menú con al menos un día de antelación
Tarrito de parfait de ave de caza
Ensalada de naranja, bacalao marinado y aceite de oliva de temporada
Crema de puerro y pera al azafrán
Gamba roja de Garrucha
Pasta casera rellena de lubina, panceta ibérica y caldo de setas
Ciervo estofado al vino tinto con higos y castañas
Calabaza especiada y mousse de queso tierno
Café de especialidad
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Menú degustación 62 €
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Con maridaje de vino +40 €
Este menú se sirve para mesas completas
(Hasta las 15.00 h. en el servicio de mediodía y hasta las 21.00 h. en el servicio de noche)
Los platos se podrían cambiar en caso de alergias o intolerancias. Consultar alérgenos al jefe de sala.
Algún plato del menú podría cambiar por cuestiones de disponibilidad en el mercado.
Nos sumamos a la lucha contra el desperdicio alimentario. Estaremos encantados de prepararle su comida no consumida para llevar. Recuerde que puede traer su propio envase de casa de forma gratuita o, si lo prefiere, adquirir uno de nuestros envases de plástico por 0,15 céntimos (según establece la Ley 7/2022 de Residuos)
Preguntas frecuentes
¿Qué incluye?
Siete platos y café de especialidad.
¿Hay que reservarlo antes?
Sí, con al menos un día de antelación.
¿Hasta qué hora se puede empezar?
El último pase es a las 15:00 a mediodía y a las 21:00 por la noche.
¿Tiene maridaje?
Sí, se puede añadir un maridaje de vinos.
¿Se puede adaptar si tengo una alergia?
Sí, los platos pueden cambiar por alergias o intolerancias. Coméntalo al reservar.
¿Lo tiene que pedir toda la mesa?
Sí, se sirve a mesas completas.