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Menú
Armonía
Es necesario reservar este menú con al menos un día de antelación.
- Árbol encantado
- Nada es lo que parece
- Tomate Raf en cuatro texturas
- Verduras asadas, romesco y anchoas
- Crema de alcachofas y yema
- De la gamba hasta los bigotes
- Gachas express
- Merluza de pincho y níscalos silvestres
- Perdiz roja de caza estofada
- Natillas de calabaza
- Lingote de boniato y crema de chocolate blanco
- Café de cona
Menú degustación
75€
Con maridaje de vino
+50€
Este menú se sirve para mesas completas
(Hasta las 15.00 h. en el servicio de mediodía y hasta las 21.00 h. en el servicio de noche)
Los platos se podrían cambiar en caso de alergias o intolerancias. Consultar alérgenos al jefe de sala.
Algún plato del menú podría cambiar por cuestiones de disponibilidad en el mercado
