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Portada » La carta » Menú degustación

Menú
degustación

Invierno 22/23

Es necesario reservar este menú con al menos un día de antelación.

  • Vermut y gilda
  • Nada es lo que parece
  • Faisán salvaje y trufa
  • Caballa, cebolla asada y cítricos
  • Verduras almerienses y tomate seco
  • Alcachofas y caviar de esturión
  • Gamba roja de Garrucha a la sal
  • Bacalao y ostras gallegas
  • Ciervo, salsa de arándanos y frutas de temporada
  • Hojas de otoño
  • Nuestro bancal ecológico
  • Café de cona

Menú degustación

70€

Con maridaje de vino

+50€

Este menú se sirve para mesas completas
(Hasta las 15.00 h. en el servicio de mediodía y hasta las 21.00 h. en el servicio de noche)

Los platos se podrían cambiar en caso de alergias o intolerancias. Consultar alérgenos al jefe de sala.

Algún plato del menú podría cambiar por cuestiones de disponibilidad en el mercado

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BANCALEJO SOCIEDAD LIMITADA ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha implantado una SOLUCION de COMERCIO ELECTRONICO, un TPV VIRTUAL Y MATERIAL PROMOCIONAL, para la mejora de competitividad y productividad de la empresa. Esta acción ha tenido lugar durante 2020. Para ello ha contado con el apoyo del programa de COMPETITIVIDAD TURÍSTICA de la Cámara de Comercio de Almería.

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