La Carta

Nuestra carta

Menús

  • Menú Ejecutivo

    29.50

    Aperitivo de la cocina de Juan Moreno Tomate Lobello, bonito en salazón y helado de ajoblanco Paté de faisán en aceite de oliva virgen extra A ELEGIR: Plato del día (guisos o arroz negro), Carrillada de cerdo ibérico, Patatas con huevos estrellados y jamón ibérico, Pescado del día o revuelto de bacalao POSTRE A ELEGIR: Sorbete de limón o tiramisú Una bebida incluida: agua, copa de cerveza, copa de vino de la casa o refresco (dentro de estas opciones, la de menor valor). Se sirve a mesas completas.

  • Menú de clásicos

    46

    Aperitivo especial de la cocina de Juan Moreno Tomate RAF tunnato (salsa de anchoa, atún, alcaparra y mayonesa) Revuelto de bacalao Crujiente de rabo de toro A ELEGIR: Arroz con bogavante, arroz con rabo de toro, carne o pescado de nuestra carta POSTRE: Postre a elegir de nuestra carta SUPLEMENTOS: Solomillo +5 € Presa de Angus +8 € Surtido de postres +3 € Bebidas no incluidas. Se sirve a mesas completas.

  • Menú especial niños

    18

    Aperitivo
    Pechuga de pollo, huevo frito y patatas
    Helado de chocolate

Ensaladas

  • Tomate Lobello con melva en aceite

    14

  • Tomate Lobello, bonito en salazón y helado de ajoblanco

    17

  • Tomate con ventresca

    18.90

  • Verduras asadas con anchoas y salsa romescu

    17

  • Tomate RAF con 4 anchoas

    21

  • Verduras plancha con salsa romesco

    16.90

Entrantes

  • Tartar de Atún Rojo

    23.50
  • Maridaje sugerido: Cristina Cavache 5.5

  • Revuelto de Bacalao

    16.9

  • Paté de faisán en AOVE

    16

  • Ceviche de Lubina

    17.9

  • Canelones de ciervo gratinados

    17.90

  • Patatas a lo pobre con huevos estrellados y jamón ibérico

    17

  • Surtido de Croquetas (2 Chipiron, 2 Jamón y 2 Crocanti de Gamba)

    16

  • Alcachofas con langostinos

    18

Para picar por unidades

  • Aperitivo y pan

    3
  • Maridaje sugerido: Cepa Conini 5.5

  • Croqueta de Salmón Flambeado (2 unidades)

    4.5

  • Croqueta casera de jamón Ibérico

    2.95 /ud

  • Croqueta casera de jamón sin gluten

    2.95 /ud

  • Croqueta de chipirón en su tinta

    2.95 /ud

  • Crocanti de gambas

    5 /ud

  • Anchoas de Santoña 0,0

    3.50 /ud

  • Crujiente de rabo de toro

    7 /ud

Arroces y sopas

  • Arroz negro (Jibias, langostinos y Almejas)

    20 p/p

    Para un mínimo de dos personas. El precio está marcado por persona

  • Arroz Con Bogavante

    26 p/p

    Para un mínimo de dos personas. El precio está marcado por persona

  • Maridaje sugerido: La Escribana 7

  • Arroz con Rabo de Toro y Setas

    23 p/p

    Para un mínimo de dos personas. El precio está marcado por persona

  • Sopa de Picadillo con huevo, jamón y pan tostado

    8

Carnes elaboradas y a la piedra

  • Solomillo de Vacuno (220g)

    29

  • Presa de Angus (380 g) a la piedra

    33

  • Volcán de rabo de toro y patatas

    25
  • Maridaje sugerido: Virazon 8.5

  • Cordero asado en su jugo con cous-cous

    24
  • Maridaje sugerido: Paco Palomillo 5

  • Carrillada de cerdo ibérica

    20

  • Salsa pimienta

    3.5

  • Perdiz roja de caza estofada con pasta casera

    25

  • Cachopo de ciervo con jamón y queso

    26

Pescados y mariscos

  • Preguntar pescado del día

  • Tataki de atún de Almadraba

    24.90

  • Lomo de Bacalao con Tomate confitado

    21
  • Maridaje sugerido: Lebeche 8.5

  • Gamba de Garrucha (250gr)

    52

  • Pescado a la sal (2 raciones)

    49

  • Lomo de bonito encebollado

    18.90

  • Salmón en salsa de Cava

    19

  • Rodaballo con ajitos y almendra

    25

Postres caseros

  • Helado casero de almendra con chocolate caliente

    7

  • Helado de piña y ron de coco en texturas

    7

  • Pasión de chocolate y corazón de mango

    7

  • Pastel de queso

    7

  • Surtido de Postres con Fruta

    10

  • Helado de chocolate

    6

  • Fruta Preparada de Temporada

    6.50

  • Sorbete de limón

    6

  • Tiramisú de nuestra elaboración

    6.50

Cafés e infusiones

Cafés

  • Carajillo con Magno

    3.20

  • Capuchino

    2.75

  • Solo doble

    2.20

  • Descafeinado con leche, de máquina

    2

  • Con leche

    2.30

  • Café solo

    2

  • Americano

    2.20

  • Café Cortado

    2.20

  • Café Asiático

    6.25

  • Café Cona

    7

Infusiones

  • Infusiones varias

    2.90

  • Tewhi

    5

  • Té con leche

    3.20

  • Te rojo

    3.20
leyenda alergenos

Disponemos de carta de alérgenos para quien lo solicite. Nos sumamos a la lucha contra el desperdicio alimentario. Estaremos encantados de prepararle su comida no consumida para llevar. Recuerde que puede traer su propio envase de casa de forma gratuita o, si lo prefiere, adquirir uno de nuestros envases de plástico por 0,15 céntimos (según establece la Ley 7/2022 de Residuos)

Preguntas frecuentes

¿Tenéis información de alérgenos?

Sí. Tenemos carta de alérgenos para quien la pida. Avísanos de cualquier alergia al reservar.

¿Tenéis opciones sin gluten?

Sí. Avísanos al reservar.

¿Tenéis platos vegetarianos o veganos?

Sí, tenemos opciones vegetarianas y veganas. Avísanos al reservar.

¿Hay menú para niños?

Sí, tenemos un menú especial para niños.

¿Los arroces tienen un mínimo de personas?

Sí, se preparan para un mínimo de dos personas.

¿Cada cuánto cambian los menús?

Cada 3 o 4 meses. En esta página está siempre el vigente.

¿Los menús se sirven a toda la mesa?

Sí, los menús se sirven solo a mesas completas.

¿Puedo llevarme lo que no termine?

Sí. Puedes traer tu envase sin coste o comprar uno de plástico.

  • apio
  • cacahuetes
  • crustáceos
  • frutos con cáscara
  • glúten
  • huevo
  • lácteos
  • moluscos
  • mostaza
  • pescado
  • soja