Aperitivo de la cocina de Juan Moreno • Salmorejo con Jamón ibérico picado y huevo duro • Paté de faisán en aceite de oliva Virgen Extra • A ELEGIR: arroz negro, carrillada de cerdo ibérico, pescado del día o revuelto de Bacalao • A ELEGIR: Sorbete de limón, Sorbete de Mojito o Tiramisú al mascarpone y expreso
Una bebida incluida en el menú (Agua, copa de cerveza, copa vino de la casa o refresco). Se sirve solamente a mesas completas.