Notre carte des vins
Rouges
Vins rouges
Espagne
Espagne
Millésime: 2022
Format: Botella 75 cl
Cépage: Monastrell
Domaine / Cave / Maison: De Nariz
Millésime: 2023
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tempranillo
Domaine / Cave / Maison: Bodegas de Bardos
Almería
Millésime: 2020
Format: Botella 75 cl
Cépage: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Domaine / Cave / Maison: Martinez Puertas
Millésime: 2020
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tempranillo
Accord mets-vins: Carnes rojas
Millésime: 2023
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tempranillo
Accord mets-vins: Carnes rojas
Millésime: 2019
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tempranillo, Ohanes, Shiraz, Monastrell, Garnacha
Domaine / Cave / Maison: Sierra Almagrera
Accord mets-vins: Arroces, Carnes
Millésime: 2020
Format: Botella 75 cl
Cépage: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Domaine / Cave / Maison: Martínez Puertas
Millésime: 2024
Format: Botella 150 cl
Cépage: Pinot Noir
Domaine / Cave / Maison: Bodega 30m2
Millésime: 2021
Format: Botella 75 cl
Cépage: 60% Syrah, 30%Merlot y 10% Tempranillo
Domaine / Cave / Maison: Palomillo
Millésime: 2022
Format: Botella 75 cl
Cépage: Syrah
Domaine / Cave / Maison: Bodegas y Viñedos Laujar
Accord mets-vins: Carnes rojas, platos de caza, guisos de legumbres
Millésime: 2017
Format: Botella 75 cl
Cépage: Merlot, Tempranillo y Syrah
Domaine / Cave / Maison: Palomillo
IGP Sierra de los Filabres y Las Estancias
Millésime: 2020
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Monastrell
Domaine / Cave / Maison: Yeguada del Convento
Murcia
Millésime: 2020
Format: Botella 75 cl
Cépage: Monastrell
Domaine / Cave / Maison: Jorge Piernas Bodegas y Viñedos
D.O. Jumilla
Millésime: 2022
Format: Botella 75 cl
Cépage: Monastrell
Domaine / Cave / Maison: De Nariz
Millésime: 2019
Format: Botella 75 cl
Cépage: Monastrell
Accord mets-vins: Carnes rojas
Millésime: 2021
Format: Botella 75 cl
Cépage: Monastrell
Accord mets-vins: Carnes rojas
Millésime: 2021
Format: Botella 75 cl
Cépage: Monastrell, Garnacha
Accord mets-vins: Carnes rojas
Millésime: 2023
Format: Botella 75 cl
Cépage: Monastrell
Domaine / Cave / Maison: Cerrón
Millésime: 2020
Format: Botella 75 cl
Cépage: Monastrell
Accord mets-vins: Carnes rojas
Álava
Millésime: 2021
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tempranillo
Domaine / Cave / Maison: Bodegas y viñedos Artadi
Millésime: 2020
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tempranillo
Domaine / Cave / Maison: Bodegas y viñedos Artadi
Millésime: 2020
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tempranillo
Domaine / Cave / Maison: Bodegas y viñedos Artadi
Millésime: 2019
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tempranillo
Domaine / Cave / Maison: Bodegas y viñedos Artadi
Millésime: 2021
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tempranillo
Domaine / Cave / Maison: Bodegas y viñedos Artadi
Accord mets-vins: Carnes blancas, carnes rojas y caza
Millésime: 2019
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tempranillo
Domaine / Cave / Maison: Bodegas y viñedos Artadi
Millésime: 2020
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tempranillo
Domaine / Cave / Maison: Bodegas y viñedos Artadi
Accord mets-vins: Carnes blancas, carnes rojas y caza
D.O. Rias Baixas
Millésime: 2018
Format: Botella 75 cl
Cépage: Caiño tinto
Accord mets-vins: Carnes blancas, Pescados, Quesos
D.O. Ribeira Sacra
D.O. Rioja
Millésime: 1981
Format: Botella 75 cl
Cépage: 80% Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo
Millésime: 2010
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tempranillo (95%), Graciano y Mazuelo
Millésime: 2004
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tempranillo
Accord mets-vins: Carnes rojas
Millésime: 2015
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tempranillo
Accord mets-vins: Carnes rojas
Millésime: 2022
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tempranillo
Domaine / Cave / Maison: Marqués de Murrieta
D.O. Toro
Millésime: 2022
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tinta de toro
Domaine / Cave / Maison: Dominio del Bendito
Accord mets-vins: Arroces, carnes a la parrilla o en salsa
V.T. Castilla y León
Millésime: 2014
Format: Botella 75 cl
Cépage: Petit Verdot
Accord mets-vins: Carnes rojas
D.O. Almansa
Millésime: 2022
Format: Botella 75 cl
Cépage: Garnacha tintorera
Domaine / Cave / Maison: Bodega Envínate (Albacete)
Vino de la Tierra de Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Millésime: 2022
Format: Botella 75 cl
Cépage: 85% Tempranillo, Albillo, Bobal, Garnacha
Millésime: 2006
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tinto fino
Accord mets-vins: Carnes blancas, asados de cordero o cabrito en particular, morcillas y cualquier plato condimentado con trufa negra.
Millésime: 2017
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tinta Fina
Accord mets-vins: Quesos curados, Carnes rojas
Millésime: 2023
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tempranillo
Domaine / Cave / Maison: Bodegas de Bardos
D. O. Yecla
Millésime: 2021
Format: Botella 75 cl
Cépage: Bodega Envínate (Albacete)
Domaine / Cave / Maison: Bodegas Barahonda
D.O. Valencia
Millésime: 2021
Format: Botella 75 cl
Cépage: Monastrell, Tempranillo, Garnacha tintorera, Graciano, Garnacha y Malvasía
D.O. Bierzo
Millésime: 2022
Format: Botella 75 cl
Cépage: Mencía
Domaine / Cave / Maison: César Márquez Pérez
D.O. Ycoden-Daute-Isora
D.O. Manchuela
Millésime: 2024
Format: Botella 75 cl
Cépage: Bobal
Domaine / Cave / Maison: Bodegas y Viñedos Ponce
France
AOC Margaux
AOC Bordeaux Médoc Pauilla
AOC Pessac-Léognan
Millésime: 2020
Format: Botella 75 cl
Cépage: 60% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 6% C. Franc y 3% Petit Verdot
AOC Bordeaux
Millésime: 2017
Format: Botella 75 cl
Cépage: Merlot, Cabernet Franc
Accord mets-vins: Carnes rojas
Millésime: 2017
Format: Botella 75 cl
Cépage: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Accord mets-vins: Carnes rojas
AOC Côte de Nuits
Millésime: 2014
Format: Botella 75 cl
Cépage: Pinot Noir
Accord mets-vins: Carnes rojas
AOC Pauillac
Millésime: 2019
Format: Botella 75 cl
Cépage: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Millésime: 2017
Format: Botella 75 cl
Cépage: Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Accord mets-vins: Carnes rojas
AOC Saint Emilion
Millésime: 2019
Format: Botella 75 cl
Cépage: 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
AOC Côtes du Rhône
Millésime: 2021
Format: Botella 75 cl
Cépage: Garnacha, Cinsault, Syrah
AOC Anjou-Villages
AOC Pomerol
Millésime: 2015
Format: Botella 75 cl
Cépage: Merlot, Cabernet Franc
Accord mets-vins: Carnes rojas
Italie
DOCG Barbera D'Asti
Millésime: 2012
Format: Botella 75 cl
Cépage: Barbera
Accord mets-vins: Carnes rojas
DOCG Montefalco Sagrantino
Millésime: 2007
Format: Botella 75 cl
Cépage: Sagrantino
Accord mets-vins: Carnes rojas
D.O. Bolgueri Sassicaia
Millésime: 2015
Format: Botella 75 cl
Cépage: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Accord mets-vins: Carnes rojas
DOCG Brunello Di Montalcino
Millésime: 2010
Format: Botella 75 cl
Cépage: Sangiovese
Accord mets-vins: Carnes rojas
IGT Toscana
Millésime: 2016
Format: Botella 75 cl
Cépage: Sangiovese
Accord mets-vins: Carnes rojas
Allemagne
Mosel-Saar-Ruwer
Blancs
Vins blancs
Espagne
Almería
Millésime: 2024
Format: Botella 75 cl
Cépage: Vermentina, Chardonnay y Macabeo
Accord mets-vins: Pescados y mariscos
Millésime: 2023
Format: Botella 75 cl
Cépage: Jaén Blanca
Accord mets-vins: Quesos, Carnes blancas, Pescados
D.O. Montilla-Moriles
Millésime: 2020
Format: Botella 75 cl
Cépage: Pedro Ximénez
Accord mets-vins: Ensaladas, Entrantes
D.O. Valdeorras
D.O. Arribes
D.O. Jumilla
Millésime: 2022
Format: Botella 75 cl
Cépage: Airén y Macabeo
Domaine / Cave / Maison: Bodegas Cerrón
D.O. Ribeiro
Millésime: 2018
Format: Botella 75 cl
Cépage: Torrontés, Treixadura, Albariño, Lado
Accord mets-vins: Pescados azules, sushi, arroces con pescado
Millésime: 2020
Format: Botella 75 cl
Cépage: 80% Treixadura, 4% Albariño, 4% Torrontés, 3% Caíño Blanco, 3% Godello, 3% Lado, 3% Loureira Blanca
Domaine / Cave / Maison: Viña Meín · Emilio Rojo
Vino de la Tierra de Cádiz
Millésime: 2021
Format: Botella 75 cl
Cépage: Palomino
Accord mets-vins: Carnes blancas, Pescados, Quesos
D.O. Rias Baixas
Millésime: 2018
Format: Botella 75 cl
Cépage: Albariño
Accord mets-vins: Mariscos, Pescados blancos
Millésime: 2020
Format: Botella 75 cl
Cépage: Albariño
Accord mets-vins: Mariscos, Pescados blancos
Millésime: 2021
Format: Botella 75 cl
Cépage: Albariño
Accord mets-vins: Quesos, Mariscos, Pescados blancos
D.O. Ribeira Sacra
D.O. Rioja
Millésime: 2024
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tempranillo Blanca
Domaine / Cave / Maison: Bodegas D. Mateos
Millésime: 1986
Format: Botella 75 cl
Cépage: Malvasía, Viura
Accord mets-vins: Pescados, Quesos
Millésime: 2022
Format: Botella 75 cl
Cépage: Maturana blanca
Domaine / Cave / Maison: Bodegas Juan Carlos Sancha
Millésime: Ensamblaje de 12 añadas desde 2007 hasta 2019
Format: Botella 75 cl
Cépage: Viura
V.T. Castilla y León
Millésime: 2021
Format: Botella 75 cl
Cépage: Verdejo
Domaine / Cave / Maison: Garcia Serrano
D.O. Ycoden-Daute-Isora
IGP Murcia
France
AOC Bordeaux Médoc Pauilla
Millésime: 2021
Format: Botella 75 cl
Cépage: 70% semillon, 30% sauvignon blanc
AOC Bordeaux
Millésime: 2020
Format: Botella 75 cl
Cépage: Semillon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris
AOC Beaune Clos de Mouches
Millésime: 2017
Format: Botella 75 cl
Cépage: Chardonnay
Accord mets-vins: Quesos, Carnes blancas, Pescados
AOC Côtes du Rhône
Millésime: 2017
Format: Botella 75 cl
Cépage: Viognier
Accord mets-vins: Pescados, Quesos, Carnes blancas
AOC Meursault
Millésime: 2008
Format: Botella 75 cl
Cépage: Chardonnay
Accord mets-vins: Pescados, Carnes blancas, Quesos
Allemagne
Mosel-Saar-Ruwer
Millésime: 2020
Format: Botella 75 cl
Cépage: Riesling
Accord mets-vins: Quesos, Pescados, Carnes blancas
Grèce
PGI FLorina
Portugal
D.O.C. Douro
Millésime: 2022
Format: Botella 75 cl
Cépage: Rabigato, viosinho, arinto
Accord mets-vins: Aperitivos, pescados, mariscos, aves de corral…
Rosés
Vins rosés
Almería
Millésime: 2022
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tempranillo y syrah
Domaine / Cave / Maison: Martinez Puertas
D.O. Rioja
Millésime: 2011
Format: Botella 75 cl
Cépage: Tempranillo 60%, Viura 30%, Garnacha 10%
Effervescents
Vins effervescents
Espagne
Almería
Format: Botella 75 cl
Cépage: Macabeo, Chardonnay
Accord mets-vins: Aperitivos
Vino de la Tierra de Cádiz
Corpinnat
Millésime: 2019/20
Format: Botella 75 cl
Cépage: Xarel·lo, Macabeo y Parellada
Domaine / Cave / Maison: Torelló
D.O. Cava
Millésime: 2021
Format: Botella 75 cl
Cépage: Xarel-lo 45%, Macabeo 45% y Parellada 10%
Domaine / Cave / Maison: Bodega Miquel Pons
France
AOC Champagne
Millésime: 2012
Format: Botella 75 cl
Cépage: Chardonnay y Pinot Noir
Millésime: 2012
Format: Botella 75 cl
Cépage: Chardonnay y Pinot Noir
Finos et Vins fortifiés
Finos
D.O. Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Format: Botella 75 cl
Cépage: Palomino
Domaine / Cave / Maison: Bodegas del Río
D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar
Vins fortifiés
Vino de la Tierra de Cádiz
Millésime: 2018
Format: Botella 75 cl
Cépage: Palomino fino, Perruna
Accord mets-vins: Embutidos
D.O. Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Millésime: 2018
Format: Botella 37,5 cl
Cépage: Palomino
Millésime: 2016
Format: Botella 50 cl
Cépage: Palomino
D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar
Cépage: Palomino fino
Doux
Rouges doux
DOCG Recioto della Valpolicella
Millésime: 2017
Cépage: Rondinella, Corvina
Accord mets-vins: Carnes rojas
Doux
Espagne
Almería
Vino de la Tierra de Cádiz
Millésime: 2017
Format: Botella 150 cl
Cépage: Pedro Ximénez
Accord mets-vins: Carnes blancas, Quesos, Pescados
D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar
France
AOC Sauternes
Millésime: 2006
Format: Botella 75 cl
Cépage: Semillon, Sauvignon Blanc, Moscatel
Accord mets-vins: Postres
Millésime: 2017
Format: Botella 75 cl
Cépage: Semillon, Sauvignon Blanc
Accord mets-vins: Postres
Hongrie
Tokaj
Millésime: 2021
Format: Botella 50 cl
Cépage: Furmit, Hárslevelü, Zeta, Kabar
Millésime: 2008
Format: Botella 75 cl
Cépage: Hárslevelú, Furmint, Muscat de Lunel
Accord mets-vins: Foie, Postres, Quesos
Allemagne
Mosel-Saar-Ruwer
Millésime: 2020
Format: Botella 37,5 cl
Cépage: Riesling
Portugal
D.O. Porto
Millésime: 2017
Format: Botella 75 cl
Cépage: Coupage clásico de Oporto
Menu Saint-Valentin 2026 au Restaurant Juan Moreno

