Menu
Été 2022
Il est nécessaire de réserver ce menu au moins un jour à l’avance.
- Mojito à la pastèque
- Amuse-bouches pour accueillir la saison
- Notre potager écologique
- Jardin d’été
- Rien n’est ce qu’il paraît
- Gazpacho au Bok Choy
- Crevettes de Garrucha
- Filet de bar roulé
- ‘Secreto de añojo’ (filet d’épaule de veau)
- Sorbet à la menthe
- Pêche d’Almanzora
- Café à siphon
Servi pour l’ensemble des convives de la table
(Jusqu’à 15h pour le déjeuner et 21h pour le dîner)
Ce menu peut être adapté, veuillez nous signaler si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires
Certains éléments du menu peuvent changer en raison de la disponibilité des ingrédients sur le marché
