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Restaurante Juan MorenoRestaurante Juan Moreno
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Portada » Carte » Menu dégustation

Menu
dégustation

Hiver 2022/2023

Il est nécessaire de réserver ce menu au moins un jour à l’avance.

  • Vermouth et gilda (pintxo)
  • Rien n’est ce qu’il semble
  • Faisan sauvage et truffe
  • Maquereau, oignon rôti et agrumes
  • Légumes d’Almería et tomates séchées
  • Artichauts et caviar d’esturgeon
  • Crevettes rouge de Garrucha
  • Cabillaud et huîtres de Galice
  • Chevreuil, sauce aux myrtilles et fruits de saison
  • Feuilles d’automne
  • Notre potager écologique
  • Café à siphon

Menu dégustation

70€

Accord mets et vins avec des vins

+50€

Servi pour l’ensemble des convives de la table
(Jusqu’à 15h pour le déjeuner et 21h pour le dîner)

Ce menu peut être adapté, veuillez nous signaler si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires

Certains éléments du menu peuvent changer en raison de la disponibilité des ingrédients sur le marché

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BANCALEJO SOCIEDAD LIMITADA ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha implantado una SOLUCION de COMERCIO ELECTRONICO, un TPV VIRTUAL Y MATERIAL PROMOCIONAL, para la mejora de competitividad y productividad de la empresa. Esta acción ha tenido lugar durante 2020. Para ello ha contado con el apoyo del programa de COMPETITIVIDAD TURÍSTICA de la Cámara de Comercio de Almería.

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