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Portada » La carta » Menú degustación

Menú
degustación

Verano en el Mediterráneo

Es necesario reservar este menú con al menos un día de antelación.

  • Aperitivos en Indalo: Crujiente de cabrito de los Filabres; Croqueta de gamba roja; Tomatito de Almería; Corte helado de queso de cabra

  • Ceviche de verduras con leche de tigre vegana

  • Berenjena asada, tomate y caballa al sol

  • Carpaccio de gamba roja de Garrucha , ajo blanco y tomate seco

  • Bonito del Mediterráneo sobre arroz meloso

  • Cordero de los Filabres asado en su jugo

  • Almería “Nieve y Desierto”

  • Café de especialidad

Menú degustación

60€

Con maridaje de vino

+40€

Este menú se sirve para mesas completas
(Hasta las 15.00 h. en el servicio de mediodía y hasta las 21.00 h. en el servicio de noche)

Los platos se podrían cambiar en caso de alergias o intolerancias. Consultar alérgenos al jefe de sala.

Algún plato del menú podría cambiar por cuestiones de disponibilidad en el mercado

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BANCALEJO SOCIEDAD LIMITADA ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha implantado una SOLUCION de COMERCIO ELECTRONICO, un TPV VIRTUAL Y MATERIAL PROMOCIONAL, para la mejora de competitividad y productividad de la empresa. Esta acción ha tenido lugar durante 2020. Para ello ha contado con el apoyo del programa de COMPETITIVIDAD TURÍSTICA de la Cámara de Comercio de Almería.

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