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  • Aperitivo especial de la cocina de Juan Moreno (Crema de invierno especiada, Albondiguillas ibéricas,Piruletas de queso de Serón)
  • Buquet de brotes con codorniz escabechada
  • Paté de faisán al AOVE
  • Gurullos con perdiz roja 
  • Lomo de jabato, puré de boniato asado, manzana al vino y jugo de caza
  • Helado de frambuesa y roquefort

Bebidas no incluidas. Se sirve solamente a mesas completas.

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BANCALEJO SOCIEDAD LIMITADA ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha implantado una SOLUCION de COMERCIO ELECTRONICO, un TPV VIRTUAL Y MATERIAL PROMOCIONAL, para la mejora de competitividad y productividad de la empresa. Esta acción ha tenido lugar durante 2020. Para ello ha contado con el apoyo del programa de COMPETITIVIDAD TURÍSTICA de la Cámara de Comercio de Almería.

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