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  • Aperitivo especial de la cocina de Juan Moreno (rollito de codorniz escabechada, bocado de perdiz y frutos rojos, Tortitas del cazador)
  • Ensalada de brotes tiernos, jamón de pato y frutas de invierno
  • Alubias con perdiz roja de caza
  • Plato a elegir: Lomo de jabato encamisado con setas y foie o lomo de ciervo, arándanos y frutas confitadas
  • Postre a elegir

Bebidas no incluidas. Se sirve solamente a mesas completas.

BANCALEJO SOCIEDAD LIMITADA ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha implantado una SOLUCION de COMERCIO ELECTRONICO, un TPV VIRTUAL Y MATERIAL PROMOCIONAL, para la mejora de competitividad y productividad de la empresa. Esta acción ha tenido lugar durante 2020. Para ello ha contado con el apoyo del programa de COMPETITIVIDAD TURÍSTICA de la Cámara de Comercio de Almería.

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