Aperitivo especial de la cocina de Juan Moreno • Ensalada de brotes, tomate, queso, crujiente de jamón ibérico y helado de vinagre de Módena • Bocaditos de monte (croqueta de jamón, brocheta ibérica y crujiente de rabo de toro) • Pluma de cerdo ibérico o Volcán de Rabo de Toro o pescado (consultar sugerencias del día) • Postre a elegir
Opción de Arroz con Bogavante por 3€ más (Mínimo 2 personas)
Bebidas no incluidas. Se sirve solamente a mesas completas.