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Menú
Primavera 2024
Es necesario reservar este menú con al menos un día de antelación.
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Tomate, bacalao y migas
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Nada es lo que parece
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Tiradito de vieira con vinagreta de garum de gamba
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Gazpacho de verduras almerienses asadas
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Mosaico de puerros y salsa vegetal
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Gamba roja de Garrucha a la sal
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Osobuco de atún de almadraba, cebolla y frutos rojos
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Costilla deshuesada de Angus añojo en su jugo
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Helado de frambuesa y roquefort
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Fantasía de chocolate con corazón de mango
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Café de cona
Menú degustación
75€
Con maridaje de vino
+50€
Este menú se sirve para mesas completas
(Hasta las 15.00 h. en el servicio de mediodía y hasta las 21.00 h. en el servicio de noche)
Los platos se podrían cambiar en caso de alergias o intolerancias. Consultar alérgenos al jefe de sala.
Algún plato del menú podría cambiar por cuestiones de disponibilidad en el mercado