Apéritif de la cuisine de Juan Moreno • Tomate Lobello avec Melva à l’huile d’olive • Pâté de faisan à l’huile d’olive vierge extra • AU CHOIX : Consulter le plat du jour (Ragoût de boulettes, Gurullos, Riz noir), Joue de porc ibérique, Poisson du jour ou Brouillade de morue • AU CHOIX : Sorbet citron ou Tiramisú fait maison
*Une boisson incluse dans le menu (Eau, verre de bière, verre de vin maison ou boisson sans alcool)
. Servi pour l’ensemble des convives de la table
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